ΥΛΙΚΑ 750 γρ. ψαρικά 30 ml φρέσκο τζίντζερ, αποφλοιωμένο και τριμμένο 1 κόκκινο τσίλι, ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο 2 κοτσάνια λεμονόχορτου, κομμένο σε χοντρά κομμάτια 4 φύλλα καφίρ λάιμ 5 ml πράσινη πάστα κάρυ αλάτι Μία χούφτα φρέσκο κολίανδρο 30-40 γαρίδες (3-4 ανά άτομο) 375 γρ. kingklip, σολομό, τόνο και kabeljou σε μεγάλα κομμάτια ΕΚΤΕΛΕΣΗ…
read more
ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, ΘΕΑΤΡΟ ΔΑΣΟΥΣ Αγαπημένα ονόματα της ελληνικής μουσικής σκηνής, μεγάλοι θίασοι από όλη την Ελλάδα και χορευτικές ομάδες θα παρελάσουν από τις 15 Ιουνίου έως και τις 15 Σεπτεμβρίου στο πλαίσιο του 1ου Φεστιβάλ Δάσους. Πρόκειται για το νέο μεγάλο πολιτιστικό γεγονός της Θεσσαλονίκης που φέρει την υπογραφή του Κρατικού Θεάτρου Βορείου Ελλάδος. «Με το…
read more
ΤΩΡΑ ΚΑΙ ΣΤΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ Το θεατρικό έργο του Δημήτρη Κεχαΐδη «Το τάβλι» πρωτοανέβηκε στη σκηνή του θεάτρου τέχνης τον Φεβρουάριο του 1972 σε σκηνοθεσία του Κάρολου Κουν και σκηνικά του Λουκά Βενετούλια. Φώντας ήταν ο Νικήτας Τσακίρογλου και Κόλιας ο Γιάννης Μόρτζος. Η πορεία του μέχρι τις μέρες μας και το ότι συνεχίζει να ανεβαίνει…
read more
ΕΙΣΑΓΩΓΗ Αν ορίσουμε ως νεότερη την ιστορική περίοδο του ελληνικού έθνους, απ’τον απελευθερωτικό αγώνα του 1821 και μετά, θα μπορέσουμε να κάνουμε μία ανάλυση που θα μας οδηγήσει στα βασικά σημεία που ορίζουν την ταυτότητα του Έλληνα, έτσι όπως διαμορφώνεται όλα αυτά τα χρόνια, μέσα απ’τις εξελίξεις, μέσα στο γεωπολιτικό πλαίσιο της χώρας μας και…
read more